Bị can Chu Thị Hòa bị khởi tố sau khi cơ quan chức năng phát hiện cơ sở sản xuất giá đỗ có sử dụng chất 6-BAP trong thời gian dài.

Khu vực sản xuất giá đỗ của Chu Thị Hoà. (Ảnh: Công an tỉnh Lào Cai)

Ngày 2/4, Công an tỉnh Lào Cai cho biết Cơ quan Cảnh sát điều tra đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Chu Thị Hòa, SN 1990, trú tại thôn 5, xã Vĩnh Hưng, tỉnh Phú Thọ, về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Trước đó, ngày 29/3, công an kiểm tra cơ sở sản xuất giá đỗ của Chu Thị Hòa, phát hiện hơn 4 tấn giá đỗ thành phẩm đang chuẩn bị đưa ra thị trường.

Kết quả giám định cho thấy toàn bộ số giá đỗ này đều chứa 6-Benzylaminopurine (6-BAP), là chất không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.

Bị can Chu Thị Hòa tại cơ quan công an. (Ảnh: Công an tỉnh Lào Cai)

Theo cơ quan chức năng, chất 6-BAP có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe, bao gồm nguy cơ tổn thương gan, thận, phổi, nếu tiếp xúc trong thời gian dài.

Tại cơ quan điều tra, Chu Thị Hòa khai nhận đã sử dụng 6-BAP trong quá trình sản xuất khi giá đỗ được khoảng 2 ngày tuổi nhằm kích thích tăng trưởng, giúp sản phẩm có hình thức dễ tiêu thụ.

Theo lời khai, trung bình mỗi ngày cơ sở đưa ra thị trường từ 700 kg đến hơn 1 tấn giá đỗ. Sản phẩm được phân phối chủ yếu đến các chợ đầu mối tại tỉnh Vĩnh Phúc, khu vực Sơn Tây, TP. Hà Nội và một phần tiêu thụ tại tỉnh Lào Cai.

Căn cứ tài liệu thu thập, cơ quan điều tra xác định từ tháng 1/2024 đến tháng 3/2026, cơ sở này đã sản xuất khoảng 510 tấn giá đỗ có sử dụng hóa chất và đưa ra thị trường.

Các quyết định khởi tố đã được VKSND tỉnh Lào Cai phê chuẩn.

Hiện Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai đang tiếp tục thu thập tài liệu để làm rõ các nội dung liên quan.

Phạm Toàn